Kesehatan
Bisa Turunkan Kolesterol, Berikut Beberapa Ragam Makanan Kaya Fitosterol
Fitosterol dapat pula menghambat penyerapan kolesterol dalam usus sehingga membantu menurunkan jumlah kolesterol dalam darah.
Editor:
Isvara Savitri
lihat foto
Berbeda dengan kolesterol yang sering dianggap sebagai biang keladi berbagai jenis penyakit degeneratif, konsumsi berbagai bahan makanan yang mengandung fitosterol tersebut dianggap memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Oleh karena itu, senyawa ini banyak mendapat perhatian dari para peneliti nutrasetikal.
Banyak hasil penelitian bahkan menunjukkan bahwa fitosterol memiliki beberapa sifat fungsional, seperti:
- Hipokolesterolemik atau bersifat menurunkan kolesterol
- Antioksidan
- Antikanker (kanker usus kolon, payudara, dan prostat)
- Antiinflamasi
- Meringakan hyperplasia prostat jinak
- Aktivitas modulator imun
(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ragam Makanan Kaya Fitosterol untuk Menurunkan Kolesterol".
Berita Terkait
