Manfaat Minyak Zaitun bagi Kesehatan, Mulai Cegah Stroke dan Diabetes

3. Minyak Zaitun Memiliki Sifat Anti-Peradangan yang Kuat

Peradangan kronis dianggap sebagai pendorong utama penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, sindrom metabolik, diabetes tipe 2, Alzheimer, arthritis dan bahkan obesitas.

Beberapa ilmuwan memperkirakan bahwa oleocanthal dalam 3,4 sendok makan (50 ml) minyak zaitun extra virgin memiliki efek yang sama seperti 10% dari dosis dewasa ibuprofen.

 
Satu penelitian juga menunjukkan bahwa antioksidan minyak zaitun dapat menghambat beberapa gen dan protein yang mendorong peradangan.

4. Minyak Zaitun dapat Membantu Mencegah Stroke

 Stroke disebabkan oleh gangguan aliran darah ke otak Anda, baik karena gumpalan darah atau pendarahan.

Sebuah tinjauan besar studi pada 841.000 orang menemukan bahwa minyak zaitun adalah satu-satunya sumber lemak tak jenuh tunggal yang dapat menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung.

5. Minyak Zaitun Melindungi Diri Terhadap Penyakit Jantung

Minyak zaitun extra virgin adalah salah satu bahan yang dapat melindungi terhadap penyakit jantung dalam beberapa cara.

Menariknya, itu juga telah terbukti menurunkan tekanan darah, yang merupakan salah satu faktor risiko terkuat untuk penyakit jantung dan kematian dini.

Jika Anda memiliki penyakit jantung, riwayat keluarga penyakit jantung atau faktor risiko utama lainnya, Anda mungkin ingin memasukkan banyak minyak zaitun extra virgin dalam makanan Anda.

6. Minyak Zaitun Tidak Ada Hubungannya dengan Berat Badan dan Obesitas

Dalam studi 30 bulan di lebih dari 7.000 mahasiswa Spanyol, mengkonsumsi banyak minyak zaitun dan tidak dikaitkan dengan peningkatan berat badan.

Selain itu, satu studi tiga tahun di 187 peserta menemukan bahwa diet kaya minyak zaitun dikaitkan dengan peningkatan kadar antioksidan dalam darah, serta penurunan berat badan.

7. Minyak Zaitun Dapat Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2