Resep Sambal Kentang Daging Ini Cocok Jadi Pelengkap Saat Santap Ketupat Lebaran, Yuk Coba!

10 buah mata petai, dibagi 2 bagian

2 sendok teh garam

1/2 sendok makan gula merah

75 gram kapri, disiangi

200 ml santan kental dari 1 butir kelapa

1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

1/2 sendok teh terasi

1 cm kencur

1 cm kunyit

1 sendok teh ebi