Yuk Coba Resep Bola Bola Kentang Gurih Ini, Cocok Disantap Saat Buka Puasa bersama Keluarga

150 gram ayam giling

2 sendok makan tepung terigu protein sedang

150 ml air kaldu ayam

1 kaleng jamur kaleng, iris halus

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh seledri, cincang halus

2 sendok makan mentega tawar, untuk menumis

Bahan Pencelup:

2 butir telur, kocok lepas

120 gram tepung panir orange halus

Cara Membuat Bola Bola Kentang:

1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air kaldu sedikit-sedikit. Aduk sampai licin.

2. Masukkan jamur, garam, merica bubuk, dan seledri. Aduk rata. Angkat.

3. Kulit, panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk bergumpal. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.