Resep Makanan
Resep Membuat Tempe Balado Ala Padang, Hasilnya Nendang dan Ternyata Gampang Banget!
Apa saja, ya, yang harus kita perhatikan dalam membuat tempe balado ala Padang agar hasilnya lebih nendang?
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/tempe-balado-ala-padang-5754.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Setiap makan di restoran Padang tentu tak lengkap tanpa kehadiran tempe balado.
Pedas cabai dan gurih dari tempe balado membuat kita terbayang ingin membuat langsung di rumah.
Terlihat sulit, ternyata untuk membuat tempe balado seenak restoran Padang cukup dengan tips berikut ini.
Tentu dalam masakan ini, penggunaan cabai haruslah dominan.
Memilih Tempe
Untuk mendapatkan hasil yang nikmat, jangan lupa pilih tempe yang bagus.
Caranya dengan memilih jumlah kedelai yang padat.
Jika kita menyambangi pasar tradisional maupun modern, kerap kita melihat ada tempe yang menggunakan bungkus plastik maupun bungkus daun pisang.
Sebaiknya pilih yang memakai bungkus daun pisang saja agar lebih bagus untuk badan.
Cara Mengiris Tempe
Pertama-tama, potong tempe dalam beberapa lajur.
Lalu, belah-belah tempe horizontal sesuai ketebalan yang dikehendaki.
Kemudian, potonglah tempe memanjang ½ x 4 cm atau 1 x 4 cm.
Ukuran ini bisa Anda sesuaikan dengan selera.
Memilih Jenis Cabai yang Sesuai
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/Renungan-harian-keluargajghjgj.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/Bina-Remaja-Gereja-Masehi-Injili-di-Minahasa-GMIMJHHJ.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/Pakatuan-Wo-Pakalawiren-renungan-lansia-Gereja.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/Gereja-GMIM-Eben-Haezar-Kombi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/Prosesi-jalan-Salib-dimainkan-OMK-St-Carlo-Acutis-Tombuluan.jpg)