Bisa Tingkatkan Fungsi Otak, Begini Cara Minum Teh yang Benar

Teh dianggap bisa memperbaiki kemampuan memori dalam otak.

Dalam American Journal of Clinical Nutrition, diterangkan bahwa minum teh, khususnya teh hijau dapat membantu mengurangi risiko terjadinya demensia, yakni kemunduran fungsi berpikir atau daya ingat.

Penelitian tersebut dilakukan terhadap 1.003 orang jepang berumur lebih dari 70 tahun.

Hasil penelitian menemukan bahwa mereka yang minum teh hijau sebanyak dua cangkir (200 ml) atau lebih setiap hari mengalami kemunduran fungsi berpikir yang lebih sedikit dibanding mereka yang mengonsumsi teh hijau dalam jumlah lebih sedikit.

Hal itu diduga karena adanya kandungan polifenol dalam teh, khususnya EGCG. Menurut hasil rangkaian tes laboratorum, yang dilakukan tim peneliti dari University of Newcastle, teh hijau dan the hitam khususnya, dapat mengaktifkan enzim dalam otak yang berhubungan dengan memori.

Sementara itu, melansir Buku Melatih Otak Setajam Silet (2010) karya Astri Novia, minum teh satu cangkir sehari sudah cukup untuk membantu melindungi otak dari zat radikal bebas yang berbahaya.

Bukan hanya itu, minum the satu cangkir sehari juga dapat memberikan rasa senang dan meningkatkan konsentrasi serta daya ingat.

Bahkan, minum teh tulsi yang berasal dari India dengan digabungkan dengan teh gingseng dapat mengurangi produksi hormon stres yang berlebihan.

Rempah tersebut juga akan menjaga seseorang tetap waspada.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Minum Teh yang Bisa Tingkatkan Fungsi Otak".