Resep dan Cara Buat Dalgona Coffee, Minuman Kopi yang Lagi Hits di Korsel, Cukup 3 Menit

- Susu sapi

- Evaporated milk / santan

- Es batu

• Lirik Lagu Virus Corona - Rhoma Irama, Sebagai Bentuk Rasa Prihatin dengan Pandemi Covid-19

Langkah membuat:

1. Buat foam.

Campur kopi, gula, dan air hangat di mangkuk ceper.

Aduk menggunakan saringan kecil hingga berubah warna menjadi pucat selama 3,5 menit.

2. Masukkan es batu, susu sapi, dan evaporated milk ke dalam gelas.

Letakkan foam di atasnya.

3. Brown Sugar Dalgona Coffee siap disajikan.

Masih dari video itu, Devina menjelaskan penggunaan air hangat agar melarutkan gula dan kopi.

"Kalau misalkan dia nggak larut, nanti nggak enak, nggak smooth, kasar," tambah dia.

Selain itu, alasannya menggunakan mangkuk ceper agar saringan mudah terkena dasar mangkuk sehingga lebih merata saat mengaduk.

Setelah berubah warna cokelat pucat dan kaku, maka foam dalgona siap disajikan.

Sementara itu, penggunaan evaporated milk atau santan dalam resep dalgona coffee-nya agar bisa menambah rasa gurih.