Fakta Menarik Dalgona Coffe yang Tren di Korea Selatan, Berikut Cara Membuatnya

TRIBUNMANADO.CO.ID - Deretan Fakta menarik mengenai Dalgona Coffee.

Diketahui minuman yang satu ini sedang tren di Korea Selatan.

Karena hal tersebut sehingga Dalgona Coffee semakin menjadi sorotan di masa-masa physical distancing seperti saat ini.

Bahkan di dunia maya pun banyak beredar cara membuat Dalgona Coffee sendiri di rumah.

Cara membuat Dalgona Coffee juga bisa dilihat di artikel ini.

Dalgona Coffee adalah sejenis kopi kental yang dibuat dengan campuran kopi instan, gula, dan air panas.

Namun, ternyata ada sejumlah fakta menarik tentang Dalgona Coffee.

Berikut rangkuman fakta menarik tentang Dalgona Coffee yang dilansir dari Kompas dalam artikel 'Apa Itu Dalgona? Permen Tradisional ala Korea'.

1. Awalnya adalah permen

Dilansir dari situs Good House Keeping, nama “ dalgona” sendiri jadi pengingat jajanan ringan di Korea Selatan yang disebut Dalgona atau ppopgi dalam bahasa Korea.

Dilansir dari Insider, Dalgona adalah permen manis dengan tekstur seperti spons, yang populer pada tahun 1970-an dan kini populer jadi makanan nostalgia masyarakat Korea Selatan.

Cara pembuatannya adalah dengan mencampurkan gula dan minyak untuk dijadikan sirup.

Sirup gula ini dilelehkan di dalam wadah kecil seperti sendok sayur yang cukup besar.

Setelah gula meleleh, para pedagang kaki lima yang menjajakan ppopgi ini akan membubuhkan sedikit baking soda ke dalam campuran gula tersebut sambil terus mengaduknya.

Perlahan-lahan campuran tersebut akan mengembang dan berubah warna jadi coklat keemasan.

Setelah matang, campuran gula tersebut dituang ke permukaan datar dan diratakan hingga membentuk bulatan sempurna.