10 Buah dan Sayur yang Tak Perlu Disimpan di Kulkas, dari Tomat Hingga Kentang

TRIBUNMANADO.CO.ID - Banyak orang menyimpan banyak bahan makanan di rumah di tengah masa karantina virus corona ini.

Kulkas pun menjadi lebih penuh daripada biasanya, karena semua bahan makanan dijejalkan ke dalamnya.

Kulkas memang bisa membuat bahan makanan tahan lebih lama, namun ternyata hal ini tidak berlaku untuk semua makanan.

Termasuk untuk sayur dan buah-buahan.

Beberapa sayur dan buah bahkan disarankan disimpan di luar kulkas untuk menjaga tesktur dan nutrisi di dalamnya.

Berikut sayur dan buah yang disarankan disimpan di luar kulkas, seperti dilansir dari laman eatthis.com:

1. Tomat

Meski disarankan untuk menyimpan tomat di luar kulkas, namun pastikan kamu tetap menyimpannya di tempat yang sejuk dengan suhu ruang yang kering sehingga kelembapannya terjaga.

2. Pisang

Untuk menjaga pisang tetap segar, simpanlah pada suhu ruangan dengan plastik pembungkus (plastic wrap) mengelilingi batang-batangnya.

Plastik pembungkus akan mencegah pisang melepaskan gas etilen, yang akan mempercepat proses pematangan.

3. Sitrus

Buah-buahan kelompok sitrus, seperti lemon, limau, jeruk, dan jeruk bali adalah contoh buah-buahan yang lebih baik tidak disimpan di dalam kulkas.

Buah-buah ini lebih baik disimpan dalam keranjang buah.

Jika kamu tidak berpikir akan mengonsumsinya dalam waktu dekat, simpanlah buah-buahan ini di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi, seperti lemari, hingga mereka siap dikonsumsi.