Rabu, 6 Mei 2026
Sulawesi Utara
Menuju Sulut Maju, Sejahtera dan Berkelanjutan

Berita Kuliner

Berikut Rekomendasi Menu Sarapan, Kuliner Lezat dari Daerah Papua

Rekomendasi kuliner di Papua yang cocok jadi menu sarapan pagi ini. Mulai dari Papeda Kuah Soru hingga camilan Sagu Lempeng

Tayang:
Kolase Tribun Manado/Foto dari berbagai sumber
Rekomendasi Makanan Khas Papua 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Bagi kamu yang bingung mencari menu sarapan, aneka kuliner lezat ini bisa jadi pilihan.

Papua adalah negeri yang elok dan punya ciri khas yang kuat tentang kebudayaannya.

Tak hanya budaya dan Pemandangan alamnya yang menarik perhatian.

Kuliner Papua juga menjadi salah satu rekomendasi yang patut di coba.

Rekomendasi kuliner di Papua yang cocok jadi menu sarapan pagi ini.

Aneka kuliner di Papua ini memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera.

Mulai dari Papeda Kuah Soru hingga camilan Sagu Lempeng, aneka kuliner ini bisa jadi menu sarapan yang pas.

Baca: Coba Campur Bawang Putih ke Makanan Bayi, Banyak Manfaat Bagi Kesehatannya Loh

Baca: Tips Atasi Stres Pada Ibu Hamil

Baca: Hal Kurang Baik yang Menimpa The Blues Jelang Laga Kontra Norwich City

FOLLOW FACEBOOK TRIBUN MANADO

Melansir dari berbagai sumber, TribunTravel merangkum aneka kuliner lezat yang cocok jadi menu sarapan di Papua.

1. Papeda Kuah Soru

Ilustrasi
Ilustrasi Papeda Kuah Soru (cookpad)

Jika biasanya Papeda dinikmati dengan lauk ikan atau kuah kuning, kamu bisa mencoba Papeda Kuah Soru untuk sarapan.

Papeda Kuah Soru sedikit berbeda karena menggunakan tambahan cabai merah besar, tomat, dan bawang putih.

Oleh sebab itu kuah dari Papeda ini memiliki cita rasa yang khas.

Papeda Kuah Soru juga lebih enak disajikan dengan ikan laut dan beberapa lauk tambahan lainnya.

2. Kapurung

Ilustrasi
Ilustrasi Kapurung (net)

Kapurung merupakan kuliner yang berbahan dasar Ikan Peda.

Seporsi Ikan Peda disajikan dengan Papeda sebagai pengganti nasi.

Menu Kapurung ini berisi Papeda, Ikan Peda, dan sayuran berkuah.

Biasanya, jika ingin lebih kenyang Kapurung ditambahi dengan irisan telur ayam.

Baca: KM Mina Sejati Dibajak: Alami Kebocoran dan Nyaris Tenggelam, Total ABK Berjumlah 36 orang

Baca: Cek Ramalan Zodiak Cinta Selasa 20 Agustus 2019: Kondisi dan lingkungan Ingin Hubungan Aries Retak

Baca: Manchester United Gagal Menang saat Bertandang ke Kandang si Penakluk Raksasa Wolverhampton

FOLLOW INSTAGRAM TRIBUN MANADO

3. Sarang Semut

Ilustrasi kue Sarang Semut
Ilustrasi kue Sarang Semut (cookpad)

Jika tidak ingin terlalu kenyang saat sarapan, kamu bisa mengonsumsi kue.

Papua memiliki kue enak yang cocok untuk menu sarapan, yaitu kue Sarang Semut.

Bentuknya mirip dengan sarang semut yang memiliki tekstur empuk dan lembut.

Kue Sarang Semut memiliki rasa perpaduan manis dan gurih.

Baca: Pihak Rumah Sakit Advent Manado Sambut Positif Usulan Kenaikan Tarif Iuaran BPJS Kesehatan

4. Sagu Lempeng

Sagu Lempeng termasuk makanan tradisional Papua yang menggunakan bahan dasar sagu.

Cara membuatnya pun cukup mudah dan mirip seperti membuat kue basah.

Sagu Lempeng cocok jadi menu sarapan dengan diberi selai kacang atau dimakan secara langsung ketika masih hangat.

5. Martabak Sagu

Ilustrasi martabak
Ilustrasi martabak (Kompas.com/Muhammad Irzal Adiakurnia)

Martabak Sagu cocok jadi menu sarapan bagi kamu yang tidak ingin mengonsumsi nasi maupun Papeda di pagi hari.

Menggunakan bahan dasar sagu, tentu saja kuliner ini bisa membuatmu kenyang di pagi hari.

Martabak Sagu bisa dibuat dengan mudah, cukup haluskan sagu dan goreng di atas loyang.

Bagian atasnya diberi taburan gula halus dan topping sesuai selera.

Baca: Jaringan Aktivis Mahasiswa Sulut Gelar Dialog Kebangsaan, Ini Tujuannya!

6. Kue Lontar

Ilustrasi Kue Lontar
Ilustrasi Kue Lontar (YouTube)

Kue Lontar merupakan camilan enak yang cocok jadi menu sarapan ditemani secangkir teh hangat atau segelas susu.

Kue Lontar ini memiliki rasa khas dan tekstur yang empuk di bagian dalam.

Biasanya, di Papua ada pedagang yang menjual Kue Lontar dalam cetakan kecil dengan aneka toping.

7. Aunu Senebre

Aunu Senebre merupakan makanan khas Papua yang cocok jadi menu sarapan.

Aunu Senebre terbuat dari campuran nasi putih, ikan teri, dan daun talas.

Ketiga bahan tersebut dikukus bersamaan hingga muncul aroma sedap.

Biasnaya, Aunu Senebre sudah enak dinikmati secara langsung tanpa tambahan lauk.

Tapi jika ingin lebih kenyang, kamu bisa menambahkan lauk seperti telur, ayam, atau ikan dengan sambal.

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com

Baca: Coutinho Mengungkap Dirinya Bisa Tambil Lebih Baik di Liga Spanyol, Tapi Liga Jerman Lebih Menarik

Baca: Manfaat Minum Air Putih Saat Bangun Tidur, Bisa Menurunkan Berat Badan

Baca: Ternyata Begini Cara Uji Emisi Kendaraan Sepeda Motor, Gunakan Tiga Sensor

SUBCRIBE TRIBUN MANADO TV

Ikuti kami di
KOMENTAR

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved