Idul Adha 2019
Idul Adha 2019 - Berikut Tata Cara Memotong Hewan Kurban yang Baik dan Benar
Dalam literatur agama Islam, Idul Adha berawal ketika Nabi Ibrahmi mendapat mimpi yang diyakininya dari Allah.
Penulis: Rizali Posumah | Editor: Rizali Posumah
lihat foto
Dalam proses ini, petugas harus memastikan posisi ekor hewan terutama sapi/kerbau dalam posisi tak tertekuk dan tidak mendudiki jewan tersebut.
Selanjutnya, kepala hewan diletakan pada alat penyangga yang tadi telah dibuat.
Kemudian pisau diposisikan di bawah dagu (posisi tulang leher 1- 3 dan penyembelih membaca “Bismillahi Allahu Akbar”.
Pada proses ini, penyembelihan dilakukan dengan memotong 3 saluran yakni pembuluh darah, saluran nafas dan saluran makan, sekaligus dengan sekali tarikan.
Lalu hewan dibiarkan, sampai darah tidak memancar lagi dan hewan benar-benar mati atau tidak ada refleks kornea dalam kurun waktu kurang lebih selama 2 menit.
Setelah itulah hewan kurban bisa diproses untuk dikuliti atau dipilah dagingnya.
Berita Terkait
Baca: Tak Khawatir Kolesterol Naik, Ini Deretan Makanan yang Bisa Dikonsumsi Setelah Makan Sate Kambing
Baca: Ibadah Haji 2019, Hal Langka Terjadi, Hujan Deras Guyur Padang Arafah
Baca: Saat Iduladha Ada Beberapa Hal Yang Tak Boleh Dilakukan, Jangan Makan Sebelum Salat Id
Lihat Tribunjakarta.com dengan judul Ini Panduan Pemotongan Hewan Kurban yang Baik dan Benar.
