5 Jenis Daun yang Sehat Untuk Bungkus Daging Hewan Kurban

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tinggal menghitung hari, Idul Adha sudah di depan mata.

Memasuki momen penting bagi umat Islam ini, beberapa tempat penjualan hewan kurban sudah ramai didatangi pembeli.

Pada hari dimana hewan kurban mulai dibagi-bagi, banyak yang menggunakan tas kresek sebagai wadah.

Namun tahukah Anda bahwa kantong plastik tidak sehat untuk digunakan sebagai wadah makanan.

Mengutip Kompas.com, menutur pihak Badan Pom kantong plastik berwarna merupakan produk daur ulang yang riwayat penggunaan sebelumnya tidak diketahui.

Bisa saja bekas wadah pestisida, limbah rumah sakit, kotoran hewan atau manusia, limbah logam berat, dan sebagainya.

Nah sebagai alternatif, ada baiknya mulai saat ini menggunakan bahan alami yang sehat seperti daun.

Baca: Ramalan Zodiak Hari Ini Senin 5 Agustus 2019: Virgo Perhitungan, Leo Jangan Menyerah

Baca: Listrik Padam di Jawa Barat, Banten, dan DKI Jakarta, Ini Kronologi dan Penjelasan Dirut PLN

Baca: Naik Panggung, Iwan Fals Teriak Manado Cinta Damai

Berikut beberapa daun yang layak digunakan sebagai pembungkus daging kurban, diantaranya:

1. Daun pisang

Hasil penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Food Science and Technology mengatakan bahwa daun pisang ini mengandung antibakteri dan antioksidan tinggi yang bermanfaat bagi tubuh.

Bahkan sebuah penelitian di Bangladesh juga menemukan, ekstrak metanol dalam daun pisang menunjukkan aktivitas penghambatan hemaglutinasi dan hidrogen peroksida diinduksi aktivitas penghambatan hemolisis sel darah merah manusia.

2. Daun jati

Seperti daun pisang, daun jati juga memiliki antibakteri dan antimikroba.

Sebuah penelitian dari Krishna University, India menyebutkan bahwa daun dari tanaman kayu ini terkenal karena daya tahannya yang ekstrem, stabilitas dimensi dan kekerasan yang juga tahan terhadap pembusukan.

Berita Populer

Baca: PROFESI Ahok Sekarang Terbongkar, Diluar Dugaan!

Baca: Masih Ingat Pak Tarno? Pesulap Kawakan Nikahi Pramugari, Diduga Bangkrut, Begini Kondisinya Sekarang

Baca: Tersangka Kasus Cabul Tanggung Jawab & Bersedia Nikahi Korban, Polisi: Sudah Dimediasi

Tak salah jika daun jati juga dapat membungkus makanan yang memiliki kuah.

3. Daun kelapa

Penggunaan daun kelapa atau biasa disebut janur ini sering kita jumpai dalam pembuatan ketupat, dan berbagai makanan khas daerah lain di Indonesia.

Namun bisa juga, daun kelapa ini dianyam hingga berbentuk seperti besek atau wadah makanan yang dapat didaur ulang.

Beberapa penelitian di India juga menyebutkan bahwa daun kelapa ini memiliki sifat antibakteri dan antiseptik yang berguna untuk menyembuhkan luka.

Di India Selatan masih banyak yang menggunakan daun kelapa ini untuk berbagai terapi penyembuhan luka dengan merebus atau menggunakannya untuk membungkus makanan.

4. Daun pandan

Daun beraroma wangi ini pastinya akan menggugah nafsu makan bagi orang yang akan mengonsumsi makanan tersebut.

Melansir dari The Benefit, daun pandan dapat menetralkan racun dan membantu melepaskan racun dan kotoran dari tubuh. 

Baca Juga: Wanita Tidur Mendengkur, Selain Bikin Suami Protes Ternyata Juga Ada Bahayanya

Bahkan dalam Journal of Traditional and Complementary Medicine menyebutkan bahwa daun pandan memiliki efek sitotoksik, antimitotik, antiproliferatif dan apoptosis, yang baik untuk mencegah atau menghentikan pertumbuhan kanker.

5. Daun Talas

Mengutip lama Intisari Online, daun talas memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti melindungi sistem saraf, mencegah anemia, mengurangi peradangan, melancarkan sistem pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan sebaginya.

Baca Juga: Catatan Hitam Konglomerat Malaysia yang Tengah Dekat dengan Luna Maya, Inilah Keganjilan yang Dungkapkan Mantan Istri Faisal Nasimuddin yang Telah Memberinya 3 Anak

Bahkan daun berbentuk lebar dan memiliki cekungan ini cocok digunakan pembungkus makanan berkuah atau pun dikonsumsi sebagai sayuran pelengkap lauk.

Bagaimana, tertarik memanfaatkan berbagai macam daun tersebut yang memberikan manfaat kesehatan bagi kita?

Yuk coba mulai gunakan daun-dauntersebut sebagai pembungkus dagingkurban nanti ya.(*)

Berita Kesehatan

Baca: Tiga Hal Mudah yang Bisa Membantu BAB Anda Lancar Jaya

Baca: Ngorok Tak hanya Melulu Soal Lelap Tidur, Bisa Jadi Tanda Ada Masalah Kesehatan

Baca: 5 Manfaat Makan Cabai bagi Kesehatan Tubuh, Satu Diantaranya Dapat Mencegah Kanker

Artikel ini telah tayang di GRIDHEALTH.ID dengan judul Larang Penggunaan Kresek Hitam, 5 Daun Ini Lebih Sehat Untuk Bungkus Daging Kurban