Kolak Ayam, Jongkong Hingga Pakat Berikut Kuliner Tradisional yang Hanya Ada di Bulan Puasa Ramadan
Satu yang cukup unik adalah kuliner tradisionalnya. Ada beberapa kuliner tradisional yang cuma ada selama Bulan Puasa.
lihat foto
3. Kicak, Yogyakarta
Kicak terbuat dari beras ketan yang dicampur daging kelapa muda dan nangka yang diparut.
Rasa manis dan gurih pada kicak cocok sebagai hidangan takjil selama bulan Puasa.
4. Bongko Kopyor, Gresik
Kuliner khas Gresik ini terbuat dari tepung terigu, pisang, daging kelapa, santan, nangka dan roti,
Semua bahan tadi dibungkus menggunakan pisang,
Tak hanya rasanya yang enak, Bongko Kopyor juga diyakini mampu mengembalikan energi yang hilang selama bulan Puasa.
5. Bingka, Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Kue ini merupakan kue khusus di Kalimantan Selatan.
Biasanya, bingka berbentuk bunga.
Bingka terbuat dari campuran tepung, telur, gula, kentang tumbuh, dan santan.
Baca: Ini Alasan Kepiting Berjalan Menyamping
6. Sotong Pangkong, Pontianak
Sotong Pangkong terbuat dari sotong (cumi-cumi) yang dikeringkan dan dipanggang sampai renyah.
Setelah dipanggang, cumi-cumi ditumbuk menggunakan palu sampai tipis.
Hidangan ini memiliki rasanya gurih.
7. Kolak ayam, Gresik
