Tujuh Bagian Tubuh Ayam Ini Bila Dikonsumsi Berlebih Bisa Membuatmu Keracunan loh, Hati-hati!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Daging ayam merupakan bahan makanan yang paling banyak digemari dan menjadi favorit banyak kalangan.

Biasanya daging ayam diolah menjadi aneka hidangan lezat seperti ayam goreng kripsi, ayam bakar, ayam kecap, gulai ayam dan masih banyak lagi.

Tapi tahukah kamu, di balik kelezatan daging ayam, ternyata ada beberapa bagian tubuh ayam yang sebaiknya tidak kamu konsumsi secara berlebih karena mengandung racun yang merugikan kesehatan.

Dilansir TribunTravel dari beberapa sumber, berikut ini adalah bagian tubuh ayam yang mengandung racun dan sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan:

1. Ampela ati

Ampela ati ayam termasuk bagian tubuh yang harus dihindari karena mengandung racun dan zat-zat yang dapat membahayakan kesehatan.

Karena hati merupakan organ yang berfungsi menetralkan racun, jadi senyawa beracun akan banyak mengendap di sana.

Sayangnya di Indonesia, hati ayam justru diolah menjadi aneka hidangan yang lezat, misalnya sate ampela ati, sambal goreng, tumis ampela ati dan lain sebagainya.

2. Usus

Usus termasuk organ pencernaan ayam yang rentan mengalami kerusakan akibat terkontaminasi bakteri.

Jadi jika tidak segera dibersihkan setelah disembelih, usus termasuk bagian ayam yang tak layak dikonsumsi.

Ketika mengonsumsi usus, pastikan sudah mencucinya hingga benar-benar bersih, karena bakteri didalamnya dapat memicu masalah pencernaan seperti diare.

3. Sayap ayam

Sayap ayam juga paling banyak difavoritkan, karena dagingnya yang lembut. 
Namun bagian ini wajib diwaspadai, karena bagian tersebut merupakan lokasi dimana hormon-hormon akan disuntikkan.

Obat-obatan yang masih mengendap dalam sayap yang berisiko memicu penyakit berbahaya, seperti tumor.

4. Kepala ayam