Ini Manfaat Ajaib dari Bekicot

TRIBUNMANADO.CO.ID - Mungkin Moms mengetahui, manfaat bekicot salah satunya untuk perawatan kulit.

Tapi tahukah Moms bahwa bekicot juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan?

Bekicot sebenarnya mudah diperlihara dan dikembangbiakkan.

Bahkan, tidak sedikit orang yang gemar memakannya, termasuk di Indonesia.

Sekilas memang tampak aneh, tapi nyatanya olahan bekicot juga menawarkan beragam khasiat baik untuk tubuh saat dikonsumsi, yakni:

1. Tinggi nutrisi

Tampaknya tidak sedikit orang yang memandang olahan escargot sebelah mata karena ragu dengan kandungan gizinya.

Padahal, sepiring escargot tidak kalah bergizi dengan sumber hewani lainnya.

Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Fisherish Sciences, menjabarkan, daging bekicot dinilai memiliki nilai gizi yang tinggi karena kaya akan asam amino esensial, protein, serta vitamin dan mineral.

Di antaranya adalah kalsium, kalium, fosfor, natrium, zat besi, magnesium, hingga vitamin A, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (piridoksin), vitamin C, dan vitamin E.

Menariknya, bekicot bisa juga Moms jadikan panganan diet karena tergolong rendah lemak tapi tinggi protein.

Makan olahan bekicot dipercaya bisa membantu kita kenyang lebih lama.

2. Memperbaiki suasana hati

Bekicot mengandung senyawa kimia bernama triptofan yang masuk ke dalam kelompok asam amino.

Sesaat setelah dimakan, senyawa triptofan yang masuk ke dalam tubuh akan diubah menjadi sebuah molekul yang disebut 5-HTP (5-hydroxytryptophan).