Ini Efek Baik dan Buruknya Makan Ikan Setiap Hari, Simak Penjelasannya

TRIBUNMANADO.CO.ID - Dokter merekomendasikan agar kita makan ikan sekitar 2 – 3 per minggu.

Tujuannya untuk mendapatkan manfaat kesehatan tanpa risiko keracunan merkuri. Dokter merekomendasikan agar kita makan ikan sekitar 2 – 3 per minggu.

Tujuannya untuk mendapatkan manfaat kesehatan tanpa risiko keracunan merkuri.

Di sisi lain, keracunan merkuri menyebabkan gangguan neurodegeneratif yang melemahkan.

Lalu, bolehkah ikan dimakan setiap hari?

Kekhawatiran terbesar dengan makan banyak ikan adalah keracunan merkuri.

Baca: CPNS Tenaga Kesehatan di Kotamobagu Hari Ini Magang

Baca: Wow, Peramal Ini Mengatakan Ahmad Dhani akan Keluar Lebih Cepat dari Penjara

Merkuri adalah zat yang terbentuk secara alami dan tidak bermasalah dalam jumlah kecil.

Namun, jika terlalu banyak dapat menyebabkan masalah yang mempengaruhi anak-anak (lahir dan belum lahir) yang paling signifikan.

Keracunan merkuri akut dapat menyebabkan keterlambatan perkembangan pada anak-anak.

Tidak ada obatnya, tetapi perkembangan lebih lanjut biasanya dapat dihentikan dengan menghilangkan sumber merkuri.

Sayangnya, gangguan neurologis pada anak-anak akibat merkuri biasanya bersifat permanen. Sementara pada orang dewasa cenderung ditemukan sementara.

Secara umum, ikan predator yang lebih besar memiliki kadar merkuri yang lebih tinggi karena mereka memberi makan banyak ikan berukuran lebih kecil yang masing-masing memiliki kadar merkuri lebih rendah.

Mereka juga hidup lebih lama, selama waktu itu merkuri terus menumpuk.

Ini adalah cara yang sama sehingga manusia bisa mendapatkan terlalu banyak merkuri jika mereka makan banyak ikan.

Tapi, Eric, profesor epidemiologi dan nutrisi di Harvard School of Public Health, menekankan "Bagi kebanyakan orang, makan ikansetiap hari boleh saja."