Tinta Cumi Ternyata Aman Dikonsumsi dan Punya Manfaat Bagi Kesehatan, Simak Penjelasannya
Bagi penggemar seafood, ketika disajikan olahan cumi yang berwarna hitam tentu tidak asing lagi dan sulit menolak karena rasanya yang lezat
Editor:
Rhendi Umar
lihat foto
Tinta cumi bahkan dapat digunakan sebagai pewarna hitam alami untuk aneka hidangan pangan lainnya seperti olahan pasta (spagethi, macaroni, fussilidan lain sebagainya) ataupun produk bakery (roti, kue, paudan lain-lain).
Penggunaan tintacumi bahkan akan memberikan rasa yang lebih gurih pada olahan pangan, tanpa perlu menambahkan MSG.
Jadi, warna hitam tidak selalu berarti buruk atau berbahaya!
Nah, kalau sudah tahu kandungan gizinya, masih mau membuang tinta hitam pada cumi?
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul: Jangan Buang Tinta Hitam Pada Cumi-cumi, Kandung Zat Bergizi dan Sensasi Lezat, Ini Fakta Ilmiahnya
Berita Terkait
