Berikut 5 Ragam Steak Daging Sapi dari Seluruh Dunia
Mulai dari rumah makan kelas menengah hingga restoran mewah, steak hadir dalam berbagai rasa, varian, dan harga.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Steak atau steik daging merupakan satu sajian yang kini bisa ditemukan di berbagai restoran.
Mulai dari rumah makan kelas menengah hingga restoran mewah, steak hadir dalam berbagai rasa, varian, dan harga.
Bahkan, di setiap negara ada begitu banyak ragam sajian steak daging sapi.
1. Asado (Argentina)
Steak merupakan bahan utama asado, 'saudara'nya barbekyu di Argentina.
Sekadar informasi, negara di Amerika Selatan ini merupakan satu dari negara eksportir daging sapi terbesar di dunia.
Daging steak dipanggang di atas arang dan biasanya diberi saus chimichurri.
2. Steak and Ale Pie (Skotlandia dan Inggris)
Steak and Ale Pie menjadi santapan utama di Skotlandia dan seluruh wilayah Inggris.
Sajian steak ini memiliki asal muasal yang cukup unik.
Epicure & Culture melacak jejak asal muasal Steak and Ale Pie dan menemukan keterkaitannya dengan hidangan spesial 'umble pie', jeroan panggang yang berkembang menjadi pai daging cincang.
Pada abad ke-18, pai ini menjadi sajian gurih yang disantap orang Inggris.
3. Carne Asada (Meksiko)
Carne asada merupakan isian taco yang umum ditemukan di Meksiko.
Di Meksiko, steak memang kerap disamakan dengan carne asada, yang dalam bahasa Spanyol berarti 'daging panggang.'
