Ikan Mematikan Ini Justru Jadi Hidangan Lezat dan Mahal di Jepang
Harga daging ikan buntal bisa mencapai $250 per kilogram, daging yang dijual tentunya dalam kondisi sudah siap disajikan.
lihat foto
Kondisi tubuhnya semakin lemah, lalu Ia disarankan untuk dibawa ke rumah sakit agar mendapat tindakan medis ekstra.
Namun sayangnya, nyawa Kasmini tidak terselamatkan saat dirawat di rumah sakit.
Hidangan ikan buntal di Jepang disebut Fugu, sedangkan di Korea disebut bok.
Di Jepang sendiri, hidangan ini termasuk ke dalam hidangan yang paling menantang karena risiko racun yang ada di dalamnya.
Fugu merupakan sajian musim dingin paling mahal di Negeri Sakura.
Ikan buntal di Jepang biasanya disajikan dalam potongan tipis sashimi atau di dalam panci panas.
Bagian ikan buntal yang terdapat racun mematikan berbeda setiap jenisnya.
Racun yang terdapat dalam ikan buntal bisa menyebabkan mual, lumpuh, sesak napas, bahkan kematian jika tidak segera diobati.
Koki yang menyajikan daging ikan ini harus punya lisensi.
Koki harus menjalani pelatihan selama bertahun-tahun hingga memiliki izin khusus untuk menyiapkan ikan buntal.
Usut punya usut, pelatihan juru masak khusus untuk memasak ikan buntal bisa sampai 10 tahun!
Namun, beberapa orang di Jepang tetap saja terbunuh karena kesalahan penyajian fugu setiap tahunnya.
Sase Lovers, jika Anda berkesempatan untuk menyantap fugu sebaiknya berhati-hati, jangan sampai keracunan! (Sajian Sedap)
Artikel ini telah tayang di bangkapos.com dengan judul Mematikan, Daging Ikan Buntal Justru Jadi Hidangan Lezat dan Mahal di Jepang, http://bangka.tribunnews.com/2018/10/14/mematikan-daging-ikan-buntal-justru-jadi-hidangan-lezat-dan-mahal-di-jepang?page=all.
Editor: fitriadi
