Inilah Jamur Tiram Goreng Bumbu Kunyit, Hidangan Pelengkap yang Sangat Nikmat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Jamur Tiram Goreng Bumbu Kunyit ini memang cocok menjadi menu pelengkap untuk siang nanti.

Karena jamur tiram dipadukan dengan bumbu yang tepat, pasti jadi makin istimewa.

Simak cara mudah membuatnya dengan resep berikut ini.         

Durasi: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

200 gram jamur tiram

1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

200 gram tepung beras

50 gram tepung sagu

275 ml santan dari 1/4 butir kelapa

5 tangkai kucai, dipotong 2 cm

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar

2 cm kencur

3 cm kunyit

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Jamur Tiram Goreng Bumbu Kunyit:

1. Pencelup, campur bumbu halus, santan, kucai, tepung beras, dan tepung sagu. Aduk rata.

2. Celup jamur tiram ke bahan pencelup.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang, Angkat.