Inilah 7 Sambal Terpedas dari Berbagai Negara
Sambal Indonesia sudah biasa, tetapi bagaimana dengan sambal mancanegara? Ternyata, tidak hanya kita yang doyan sambal.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Sambal Indonesia sudah biasa, tetapi bagaimana dengan sambal mancanegara? Ternyata, tidak hanya kita yang doyan sambal.
Banyak berbagai negara yang juga menggemari saus pedas.
Komposisi rasa pedas dengan rasa penunjang lain, seperti asam, manis, dan gurih, dalam saus pedas siap menggoyang lidah siapa saja yang mencicipinya.
Inilah berbagai saus pedas dari berbagai negara.
Baca: Inilah 5 Fakta Menarik Seputar Pedasnya Cabai
Gochujang
Bahan-bahan saus asal Korea ini adalah cabai merah, beras ketan, serta fermentasi kedelai.
Warnanya merah cerah dan rasanya manis pedas menyengat.
Sambal ini biasanya jadi dasar rasa makanan Korea seperti tumisan atau sup.
Namun, dijadikan saus pelengkap seperti di bibimbap juga enak.
Tabasco
Tabasco adalah saus pedas asal Amerika Serikat. Saus ini diproduksi di Los Angeles, namun dasar rasanya berasal dari saus pedas Cajun asal Louisiana, kota yang terkenal sebagai pusat kuliner Amerika Serikat.
Cabai difermentasikan selama tiga tahun, menghasilkan rasa yang kompleks dan unik.
Baca: Pria di Batam Aniaya dan Bawa Istrinya yang Sekarat Keliling Kota
Piri-Piri
Piri-Piri atau Peri-Peri adalah saus khas Afrika Selatan yang kemudian diadopsi oleh orang Portugis.
