Mana yang Lebih Baik, Pisang Matang atau Belum Matang?

TRIBUNMANADO.CO.ID - Pisang adalah bagian dari makanan sehari-hari bagi banyak orang. Beberapa dari kita lebih suka pisang matang sedangkan beberapa orang menyukai yang masih hijau.

Tapi mana dari mereka yang sehat? Pisang menawarkan fosfor, vitamin, potassium, dan magnesium. Pisang juga mengandung serat.

Pisang yang matang rasanya enak tapi ada yang hanya suka pisang mentah.

Berikut ini manfaat pisang matang dan mentah yang dikutip dari laman Boldsky, Senin (17/7/2017).

Pisang mentah meningkatkan kesehatan usus

Pisang mentah membantu tubuh kamu dalam penyerapan kalsium. Sebenarnya, saat kamu menderita diare, makan pisang mentah bisa membantu tubuh menyerap lebih banyak nutrisi.

Pisang mentah meningkatkan kesehatan usus karena mengandung bakteri ramah.

Pisang mentah menawarkan pati

Bahkan penderita diabetes tipe 2 bisa makan pisang mentah. Pisang mentah juga mengandung pati tahan cerna.

Pisang matang kaya akan antioksidan

Bagaimana dengan kandungan antioksidannya? Nah, pisang matang (kuning) mengandung lebih banyak antioksidan dibanding dengan yang mentah.

Apakah pisang mentah menyebabkan kembung?

Satu di antara masalah dengan pisang mentah adalah mereka dapat menyebabkan gas dan kembung pada beberapa orang

Pisang matang melancarkan pencernaan

Ketika sampai pada manfaat pisang matang, mereka mudah mencerna sebagai pati tahan di dalamnya diubah menjadi gula sederhara selama proses pemasakan.

Pisang matang bikan untuk penderita diabets

Karena indeks glikemik pisang matang lebih tinggi, tidak disarankan untuk penderita diabetes.

Pisang matang mengandung sedikit mikronutrisi

Beberapa penelitian mengklaim bahwa pisang masak mengandung mikronutrisi yang lebih sedikit. Dianjurkan untuk menyimpannya di kulkas untuk mengurangi hilangnya mirkonutrisi.

Asam lemak rantai pendek

Sebuah studi menunjukkan bahwa pisang hijau menawarkan asam lemak rantai pendek yang baik untuk kesehatan usus kamu.

Dengan cara ini, pisang matang atau pisang mentah menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

Sekarang, tergantung apa yang kamu butuhkan, kamu bisa memilih satu di antara mereka. (boldsky)