Harga Bawang Putih Meroket, Bisa Diganti Bumbu Ini Agar Masakan Tetap Lezat Saat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Harga bawang sedang meroket bikin ibu-ibu kelimpungan.

Apalagi saat Ramadan seperti ini, banyak sajian untuk takjil buka puasa menggunakan bawang putih.

Bahkan, ada yang sengaja mengurangi bumbu ini pada masakannya.

Tapi kan makanan jadi tak selezat biasanya?

Tenang, Tribunnews.com punya triknya.

Simak terus ya artikel ini sampai habis.

Pantauan Wartakotalive di artikel judul Lonjakan Harga Bawang Putih di Pasar Masih Tinggi, di pasar-pasar tradisional, harga bawang putih masih terpantau tinggi.

Baca: Ramalan Zodiak Senin 13 Mei 2019, Ayo Cek Peruntunganmu Hari Ini!

Salah satu pedagang di Lokbin Pasar Minggu, Sriwati (38) mengatakan, harga jual bawang putih, harga masih di kisaran Rp 50.000 per kilogram.

Meskipun masih cukup tinggi, ia menyebutkan, harga telah mengalami sedikit penurunan harga dibandingkan dengan hari pertama Ramadan lalu.

"Kalau bawang putih turun jadi Rp 50.000, sebelumnya sempat Rp 60.000," ungkapnya di sela berjualan, Kamis (9/5/2019).
Pedagang bahan pokok lainnya, Semy Yonathan (41), menambahkan, harga bahan pokok selama Ramadhan kali ini cenderung naik turun atau tidak stabil.

Baca: Hasil Situng Resmi KPU C1 Pilpres 2019 di 8 Provinsi, 7 Daerah Didominasi Jokowi, Prabowo Tertinggal

"Kalau harga itu tidak pernah stabil selama bulan Ramadan," katanya.

Lantas, bagaimana agar masakan kita tetap selezat biasanya, meski harga bawang putih naik?

Tetap menghemat iya, tapi jamgan kurang akal agar masakan hasil olahan dapur kita tak menurun kualitas rasanya.

Didi Hariyanto chef dari Hotel Santika Bintaro memberikan tipsnya.

Menurut koki murah senyum ini, cara mensiasati masakan saat bawang putih mahal sederhana saja.