Kolak Ayam, Jongkong Hingga Pakat Berikut Kuliner Tradisional yang Hanya Ada di Bulan Puasa Ramadan
Satu yang cukup unik adalah kuliner tradisionalnya. Ada beberapa kuliner tradisional yang cuma ada selama Bulan Puasa.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Tak cuma bisa memaknai Ramadan dengan melakukan amalan baik, kamu juga bisa menemukan banyak hal unik selama bulan puasa. Bulan Puasa 2019 jatuh pada 6 Mei – 4 Juni.
Satu yang cukup unik adalah kuliner tradisionalnya. Ada beberapa kuliner tradisional yang cuma ada selama Bulan Puasa.
Baca: Bertemu Verrell Bramasta, Al Ghazali Curhat Soal Hubungan Maia dan Ahmad Dhani
Dilansir TribunTravel.com dari laman indoindians.com berikut 7 kuliner tradisional yang cuma ada selama bulan Puasa.
1. Jongkong, Sumatera Utara
Kue jongkong sangat populer di Medan ketika akan berbuka puasa.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat penggemarnya tak pernah bosan memakannya
Kue jongkong terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan air sampai mengental.
Daun pandan biasanya ditambahkan sebagai pemberi warna dan aroma pada masakan.
Penambahan gula aren semakin menambah kenikmatan Jongkong.
2. Pakat, Tapanuli
Pakat merupakan makanan tradisional masyarakat Tapanuli.
Hidangan ini terbuat dari rotan muda yang dipanggang selama 1 jam.
Setelah rotan dimasak, kemudian dikuliti dan dimakan pada bagian putihnya.
Cara terbaik untuk memakannya dengan ditambah serundeng.
Kuliner ini cuma bisa kamu temukan selama bulan Puasa.
Baca: PM Inggris Beri Ucapan soal Pemilu, Jokowi Berterima Kasih hingga Peringatan Ikatan Diplomatik
