Pasangan Muda Asal Tahuna Dirikan Kedai Kopi Street “Soure”, Sajikan Vanilla Latte Favorit Pelanggan

Ringkasan Berita:

• Kedai kopi Soure baru berdiri sekitar satu bulan namun sudah menarik banyak perhatian pecinta kopi di Tahun, Sangihe, Sulawesi Utara. 
• Kedai ini dikelola oleh pasangan muda Samantha Budiman dan Richard Tantu, keduanya berasal dari Tahuna.
• Kedai Soure berlokasi di kawasan Boulevard Tahuna, salah satu area yang ramai dikunjungi masyarakat pada sore hingga malam hari.

TRIBUNMANADO,CO,ID, SANGIHE — Kreativitas anak muda di Kota Tahuna, Kabupaten Kepulauan Sangihe, Sulawesi Utara, kembali terlihat melalui kehadiran Kopi Soure, sebuah kedai kopi street.

Kedai kopi ini baru berdiri sekitar satu bulan namun sudah menarik banyak perhatian pecinta kopi.

Tribun Manado mengunjungi kedai ini pada Jumat (17/10/2025).

Kedai ini dikelola oleh pasangan muda Samantha Budiman dan Richard Tantu, keduanya berasal dari Tahuna.

Meski baru seumur jagung, Soure telah menjadi tempat nongkrong favorit bagi warga sekitar, terutama para penikmat kopi ringan dengan cita rasa khas.

Salah satu menu andalan yang banyak diminati pelanggan adalah Vanilla Latte, dengan harga Rp 20.000 per gelas.

Cita rasa manis lembut dan aroma vanila yang khas membuat minuman ini menjadi primadona di kalangan pengunjung.

Menurut Samantha, ide membuka usaha kopi ini muncul dari keinginan untuk memperkenalkan racikan kopi yang simple namun berkarakter.

“Kami ingin menghadirkan suasana santai di tepi jalan dengan rasa kopi yang bisa dinikmati siapa saja,” ujarnya.

Kedai Soure berlokasi di kawasan Boulevard Tahuna, salah satu area yang ramai dikunjungi masyarakat pada sore hingga malam hari.

Konsepnya sederhana, dengan dekorasi ala street coffee yang nyaman untuk bersantai.

Jam operasionalnya pun cukup fleksibel.

Soure buka setiap Senin hingga Jumat pukul 16.00–22.00 WITA, dan pada Sabtu–Minggu hingga pukul 23.00 WITA.

Richard menambahkan bahwa mereka berdua turun langsung dalam setiap proses penyajian, mulai dari meracik kopi hingga melayani pelanggan.

“Kami ingin setiap cangkir yang keluar dari kedai ini punya sentuhan personal,” katanya.

Dengan pelayanan ramah dan cita rasa yang memikat, Soure kini mulai dikenal sebagai salah satu tempat nongkrong baru yang wajib dikunjungi di Tahuna, terutama bagi pencinta kopi dan suasana santai di tepi Boulevard.

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.

Baca juga: Tertibkan Tambang Emas Tak Berizin di Bolmong, Mobil Aparat Dirusak, Satu Anggota Jadi Korban