Daftar 10 Makanan Kaki Lima Indonesia Paling Enak 2026

Ringkasan Berita:

• Kuliner Indonesia diakui dunia setelah TasteAtlas merilis daftar street food terbaik Indonesia 2026 berdasarkan lebih dari 3.300 penilaian pengguna dari berbagai negara.
• Sate Kambing menjadi juara dengan rating 4,5, disusul Siomay, Batagor, Sate Padang, dan Rendang yang masuk lima besar kuliner kaki lima terbaik Indonesia.
• Daftar 10 besar juga diisi Bubur Ayam, Sate Madura, Pempek, Sate Babi, dan Nasi Uduk, menunjukkan kekayaan cita rasa kuliner Nusantara yang semakin mendunia.

TRIBUNMANADO.CO.ID - Kuliner kaki lima Indonesia kembali mendapat pengakuan dunia.

Platform panduan kuliner internasional TasteAtlas merilis daftar street food terbaik Indonesia 2026 yang menampilkan beragam hidangan legendaris dari berbagai daerah.

Mulai dari sate kambing, nasi uduk, hingga aneka makanan khas Nusantara lainnya berhasil masuk dalam jajaran makanan kaki lima favorit berdasarkan penilaian para pengguna dari berbagai negara.

Pencapaian ini menegaskan bahwa kuliner jalanan Indonesia tidak hanya dikenal karena harganya yang terjangkau, tetapi juga memiliki cita rasa khas dan autentik yang mampu bersaing di tingkat global.

Baca juga: Breaking News, Wali Kota Bitung Hengky Honandar Resmi Gabung Gerindra Sulut

TasteAtlas menyusun peringkat tersebut berdasarkan ulasan pengguna terverifikasi, disertai sistem penyaringan aktivitas tidak valid untuk menjaga kredibilitas hasil penilaian.

Hingga Mei 2026, lebih dari 3.300 rating telah tercatat untuk kategori street food Indonesia.

Berikut 10 kuliner kaki lima Indonesia paling enak 2026 versi TasteAtlas:

1. Sate Kambing

Di posisi pertama ada Sate Kambing dengan rating 4,5.

Hidangan ini dikenal lewat potongan daging kambing yang dimarinasi menggunakan kecap manis, bawang merah, lengkuas, hingga cabai sebelum dibakar di atas arang.

Cita rasa gurih dan aroma asap yang khas membuat sate kambing menjadi favorit banyak orang, terutama di Pulau Jawa.

Biasanya sate ini disantap bersama nasi putih atau lontong dengan tambahan sambal kecap.

2. Siomay

Posisi kedua ditempati Siomay dengan skor 4,4. Kuliner khas Bandung ini terdiri dari adonan ikan kukus yang disajikan bersama kentang, kol, pare, tahu, dan telur rebus.

Yang membuat siomay makin nikmat tentu saus kacangnya yang gurih manis.

Nama siomay sendiri berasal dari kata “shumai” dalam bahasa Tionghoa.

Kini, makanan ini menjadi jajanan favorit pelajar hingga pekerja kantoran.

3. Batagor

Masih dari Bandung, Batagor juga memperoleh rating 4,4.

Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng yang biasanya dibuat dari ikan tenggiri atau tuna.

Teksturnya renyah di luar namun lembut di dalam.

Penyajiannya semakin lengkap dengan siraman saus kacang, kecap manis, dan sambal pedas.

TasteAtlas menyebut batagor sebagai salah satu street food Indonesia yang paling mudah ditemukan di berbagai kota.

4. Sate Padang

Kuliner khas Sumatra Barat, Sate Padang berhasil masuk posisi keempat dengan nilai 4,4.

Berbeda dari sate pada umumnya, sate Padang menggunakan kuah kental berbumbu rempah yang kaya rasa.

Daging sapi, lidah, hingga jeroan direbus terlebih dahulu sebelum dibakar.

Sajian ini biasanya disantap bersama ketupat dan taburan bawang goreng.

5. Rendang

Nama Rendang tentu sudah tidak asing lagi.

Makanan khas Minangkabau ini menempati urutan kelima dengan rating 4,3.

Rendang terkenal karena proses memasaknya yang lama hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging.

TasteAtlas juga menyoroti filosofi empat bahan utama rendang yang melambangkan unsur penting dalam budaya Minangkabau.

6. Bubur Ayam

Selanjutnya ada Bubur Ayam dengan rating 4,3.

Bubur nasi lembut ini biasanya disajikan bersama suwiran ayam, bawang goreng, kacang, daun bawang, dan kerupuk.

Bubur ayam menjadi salah satu menu sarapan paling populer di Indonesia karena rasanya ringan tetapi tetap mengenyangkan.

Tambahan sambal membuat cita rasanya semakin nikmat.

7. Sate Madura

Sate Madura menempati posisi ketujuh dengan skor 4,3.

Sate ini identik dengan saus kacang yang manis dan kental berpadu kecap khas Madura.

Umumnya sate Madura menggunakan daging ayam yang dibakar hingga harum.

Hidangan ini sering dijual oleh pedagang kaki lima di malam hari dan menjadi favorit masyarakat Indonesia.

8. Pempek

Dari Palembang, Pempek masuk dalam daftar dengan nilai 4,3.

Pempek dibuat dari campuran ikan dan tepung tapioka, lalu disajikan bersama kuah cuko yang asam, manis, dan pedas.

Bentuknya pun beragam, mulai dari kapal selam hingga lenjer.

9. Sate Babi

Di urutan kesembilan ada Sate Babi dengan rating 4,2.

Kuliner ini populer di Bali serta komunitas Tionghoa-Indonesia.

Versi Bali biasanya lebih pedas dan kaya rempah, sedangkan versi perkotaan cenderung memiliki rasa manis dari kecap.

10. Nasi Uduk

Menutup daftar ada Nasi Uduk dengan skor 4,2.

Nasi uduk dimasak menggunakan santan dan rempah-rempah seperti serai serta daun pandan sehingga menghasilkan aroma harum yang khas.

Lauknya pun beragam, mulai dari ayam goreng, telur, tempe, hingga sambal kacang.

Popularitas street food Indonesia memang terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir.

Bahkan, beberapa kota di Indonesia juga masuk daftar kota kuliner terbaik dunia versi TasteAtlas Awards 2025/2026.

Meski begitu, sebagian warganet menilai daftar TasteAtlas tetap bersifat subjektif karena berbasis voting pengguna. 

Namun satu hal yang pasti, kuliner kaki lima Indonesia tetap punya tempat spesial di hati masyarakat lokal maupun wisatawan mancanegara.

-

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.

Baca berita lainnya di: Google News

WhatsApp Tribun Manado: Klik di Sini