Ringkasan Berita:

• Para petani kelapa mengeluh terkait harga kopra di Kota Manado
• Hari ini harga kopra kembali mengalami penurunan
• Jelang bulan Desember ini penjualan kopra semakin ramai karena kebutuhan masyarakat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Para petani kelapa mengeluh terkait harga kopra di Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) saat ini, Rabu (5/11/2025).

Sebelumnya harga kopra mengalami kenaikan Rp 21.000 ribu per kilogram dalam beberapa pekan terakhir.

Namun hari ini harga kopra kembali mengalami penurunan Rp 19.000 ribu per kilogram.

Hal ini yang membuat petani mengeluh kepada pembeli di gudang kopra.

"Harga kopra sudah turun hari ini," tutur Ida pemilik gudang kopra di Kelurahan Calaca, Kota Manado.

Ida menjelaskan, jelang bulan Desember ini penjualan kopra semakin ramai karena kebutuhan masyarakat.

"Karena sudah masuk kuartal jadi memang akan ramai penjualannya di gudang," ungkapnya.

Ia pun mengaku banyak petani kelapa yang mengeluh terkait harga kopra saat ini.

"Petani berharap harganya bisa naik karena banyak kebutuhan masuk bulan Desember," pungkasnya.

Manfaat Utama Kopra

- Industri minyak kelapa: Kopra adalah bahan baku utama untuk menghasilkan minyak kelapa murni. Minyak ini digunakan dalam berbagai produk seperti minyak goreng dan sebagai bahan dasar margarin. 

- Industri makanan: Kopra edible (yang dapat dikonsumsi) sering menjadi bahan dalam pembuatan kue, permen, dan aneka olahan kelapa lainnya. 

-Industri kosmetik dan perawatan kulit: Minyak kelapa dari kopra kaya akan lemak sehat dan memiliki sifat pelembap, menjadikannya bahan dasar dalam produk seperti krim, lotion, dan pelembap bibir dan tangan. 

- Industri sabun dan deterjen: Minyak kelapa dari kopra memiliki sifat pembersih yang baik dan kaya akan asam lemak, sehingga digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat sabun dan deterjen. 

- Pakan ternak: Ampas atau bungkil kopra sisa pengolahan memiliki kandungan protein dan serat yang tinggi, menjadikannya sumber pakan bernutrisi untuk sapi, kambing, domba, dan unggas. 

- Bahan bakar nabati: Minyak kelapa yang diekstrak dari kopra dapat diolah lebih lanjut menjadi biodiesel sebagai alternatif bahan bakar fosil.

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado, Threads Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya