Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID, MANADO - Berbaur tanpa sekat dengan warga, Rabbi Yobbi Ensel, tetap menjaga ajaran Yahudi dengan ketat.
Salah satunya adalah soal makanan.
Yobbi mengaku mengolah makanan dengan ketentuan hukum yang ada dalam Taurat.
"Ada caranya sendiri," kata dia, Minggu (4/12/2022).
Ia mencontohkan saat memasak ayam.
Dirinya tak pernah membeli ayam yang sudah jadi.
"Saya beli ayam hidup kemudian potong," katanya.
Sebutnya, ada cara potong ala Yudaisme.
Ayam dipotong dengan melafalkan doa tertentu.
"Prinsipnya jangan sampai menyiksa ayam itu, karena itu mahluk hidup yang diciptakan Tuhan. Itu juga berlaku untuk kambing," katanya.
Ia menuturkan, ada hewan tertentu yang dilarang untuk dimakan.
Babi, anjing, serta ikan lele tidak boleh dimakan umat Yahudi.
"Yang bisa dimakan pun harus dengan cara pengolahan tertentu," katanya.
Cara mengolah roti pun berbeda-beda.
Roti Paskah misalnya, harus tanpa ragi.