· 10 butir bawang merah
· 5 siung bawang putih
· 1 buah tomat
· Garam secukupnya
· Gula pasir secukupnya
Cara membuat sambal pete teri medan:
1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan teri goreng, dan masak sembari diaduk hingga bumbu meresap.
2. Masukkan petai ke dalam sambal sesaat sebelum diangkat, kemudian aduk hingga petai dan sambal tercampur rata. Sajikan.
Telah tayang di Kompas.com