Baca tanpa iklan
Menambah luas permukaan dengan menggunakan panci atau wajan lebar, membuat lebih banyak air terpapar ke bagian panci yang paling panas, yaitu bagian bawah.
Cocok untuk merebus sayuran tipis seperti kacang hijau, bisa diratakan dalam panci.
Sebaliknya, cara ini tidak tepat pada kepala kubis.
3. Gunakan air lebih sedikit
Tidak semua masakan membutuhkan air sampai satu galon, untuk itu rebus air secukupnya.
Selain itu ketika merebus sayuran, pastikan selalu mengaduk air agar makanan tetap bersirkulasi.
4. Gunakan ketel listrik
Menggunakan ketel listrik akan mempercepat proses perebusan.
Rebus air dalam ketel listrik sebelum menuangkannya dalam panci sampai mendidih.
Mungkin terlihat rumit tetapi ini adalah cara untuk menghemat waktu yang tepat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com