Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Bolu menjadi salah satu menu favorit saat Lebaran.
Tribunners bisa membuat Brownis Gulung Kacang sebagai ide untuk hantaran saat Lebaran.
Berikut ini resep brownis gulung kacang yang super lembut.
Perpaduan rasa yang manis dan tekstur yang lembut bikin Resep Brownis Gulung Kacang ini jadi salah satu kudapan kesukaan seisi rumah.
Bagaimana? Tertarik untuk memilih Resep Brownis Gulung Kacang enak ini sebagai hantaran Lebaran nanti?
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:
50 gram cokelat masak pekat, lelehkan
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
25 gram cokelat bubuk
55 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
75 ml santan kental, dari 50 santan instan dan 25 ml air
1/4 sendok teh garam
25 ml minyak goreng
1/2 sendok teh cokelat pasta
125 gram selai kacang chunky, untuk olesan
Cara Membuat Brownis Gulung Kacang:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan cokelat bubuk, tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.
3. Masukkan campuran santan, garam, minyak goreng, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang adonan ke dalam loyang 26x26x3 yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
4. Kukus di dalam alat pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit sampai matang.
Oleskan selai.
Gulung dan padatkan.
Diolah dari artikel di Sajian Sedap