Baca tanpa iklan
Cara Membuat Kroket Kentang Tuna Pedas:
1. Pertama, panaskan margarin dan tumis bawang bombay dan paprika sampai harum.
2. Campur dengan tuna pedas, garam, dan merica, kemudian aduk rata, lalu sisihkan.
3. Setelah itu campur kentang, susu bubuk, kuning telur, garam, merica, pala bubuk, dan margarin dan aduk hingga rata.
4. Ambil sedikit kulit dan beri isian lalu bentuk oval.
5. Gulingkan di atas tepung panir oranye.
6. Celup ke dalam telur dan gulingkan lagi di atas tepung panir.
7. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
8. Sajikan bersama bahan pelengkap seperti saus atau mayones.
2. Kroket Kentang Bumbu Gulai
Bahan Kulit:
400 gram kentang kukus, dihaluskan
2 sendok makan susu bubuk
1 butir telur
1/2 sendok teh garam