Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Semua pasti tahu dengan sambal goreng?
Bagi sebagian orang makanan tanpa sambal pasti ngga enak.
Untuk itulah sambal goreng menjadi menu favorit kebanyakan orang.
Tak hanya sebagai pelengkap dan menumbuhkan selera makanan, sambal goreng ternya bisa disajikan bersama dengan menu makanan hati raya.
Namun, ada rahasia tersendiri agar sambal goreng terasa enak.
Berikut ini cara membuat sambal goreng kentang:
- Bumbu Sambal Goreng
Rahasia sambal goreng enak terletak pada bumbunya.
Inilah bumbu yang umum digunakan dalam pembuatan sambal goreng.
Bumbu dasarnya biasanya adalah bawang merah, bawang putih, cabai, terasi.
Sebagai pelengkap untuk mengharumkan, kita bisa menggunakan terasi, jahe, lengkuas, salam, dan serai.
Berbicara tentang isian, sambal goreng bisa kita buat bervariasi.
Isiannya bisa terdiri dari jeroan seperti hati sapi/ayam dan ampela.
Hidangan ini juga bisa terdiri dari daging-dagingan seperti udang dan daging sapi baik giling atau utuh.