Baca tanpa iklan
2. Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, maizena, tepung terigu, dan telur. Aduk rata.
3. Tuang di loyang ukuran 20x20 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
4. Kukus 25 menit dengan api sedang sampai matang. Biarkan dingin.
5. Cetak bentuk bulat. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Dadar Jagung Aroma Daun Jeruk
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
2 buah jagung manis pipil
1 buah jagung manis serut
5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
2 butir telur
50 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok teh minyak
Bumbu Halus:
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar bubuk