Baca tanpa iklan
- 4 butir telur, kocok rata
- 3 lembar daging burger, potong kasar
- 75 gram keju cheddar parut
- 2 butir telur ayam, rebus
Bahan Saus:
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan kecap inggris
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan pasta tomat
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 300 ml air kukusan ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Pelengkap:
- 200 gram brokoli, potong perkuntum, rebus
- 150 gram buncis, potong 4 cm, rebus
- 1 buah wortel, potong 4 cm, rebus
- 200 gram kentang goreng, goreng
Cara Membuat Ayam Kodok:
1. Lepaskan ayam dari tulangnya. Mulailah dari bagian dada sampai ke bagian paha. Hingga tersisa kulitnya. Lumuri kulit ayam menggunakan garam dan merica. Sisihkan.
2. Aduk rata ayam, ati, daging giling, bawang goreng, tepung roti, telur, daging burger, dan keju.
3. Masukkan dalam ayam. Tambahkan telur rebus. Jahit kembali ayam hingga berbentuk ayam kembali. Tusuk-tusuk menggunakan jarum.
4. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan air kukusan ayam.
5. Goreng ayam sampai kecokelatan.
6. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung. Aduk rata.
7. Masukkan air kukusan ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
8. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, pasta tomat, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk sampai meletup-letup.
9. Sajikan ayam dengan saus dan pelengkap.
3. Resep Chicken Wings with Rootbeer
Makanan ini dijamin jadi camilan yang enak banget saat Natal nanti.
Waktu yang diperlukan untuk membuat hidangan ini adalah 60 menit.
Bahan Utama:
- 12 buah sayap ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 1/2 sendok makan kecap inggris
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula palem
- 1 kaleng rootbeer
Cara Membuat Chicken Wings with Rootbeer:
1. Rebus bawang putih, kecap Inggris, saus tomat, saus sambal, garam, merica, dan gula palem bersama rootbeer hingga mendidih.
2. Masukkan ayam sambil ditusuk-tusuk di atas api kecil hingga meresap.
3. Oven menggunakan api atas suhu 190 derajat Celsius selama 10-15 menit sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 3 Resep Hidangan untuk Momen Spesial Natal, Lengkap dengan Cara Mengolahnya, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2020/12/24/3-resep-hidangan-untuk-momen-spesial-natal-lengkap-dengan-cara-mengolahnya?page=all.