Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Makan siang dengan menu cumi?
Tribunners wajib coba nih Resep Cumi Goreng Saus Taoco ini.
Resep olahan cumi ini cocok disajikan saat makan siang bersama keluarga.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
400 gram cumi ukuran besar, dibersihkan, dipotong bulat 1 cm
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Pencelup (aduk rata):
125 gram tepung terigu
20 gram maizena
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh baking powder
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air es
Bahan Saus Taoco:
6 butir bawang merah, diris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 buah cabai merah besar diiris tipis
3 sendok makan taoco
1/4 sendok teh garam
1 batang daun bawang, dipotong serong
200 ml air
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok teh air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cumi Goreng Saus Taoco: