Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, menu Kikil Kuah Santan Cabai Hijau ini bisa jadi menu makan siang nanti.
Carqa membuatnya gampang kok. Rasanya dijamin lezat.
Tertarik mencoba? Berikut ini Resep Kikil Kuah Santan Cabai Hijau.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram kikil, bersihkan
2 lembar daun salam
2 cm jahe
100 gram kentang bulat kecil, rebus, goreng berkulit
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh gula pasir
300 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
5 siung bawang putih
8 buah cabai hijau besar
Cara Membuat Kikil Kuah Santan Cabai Hijau:
1. Rebus kikil bersama daun salam dan jahe sampai empuk. Tiriskan. Potong-potong.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
3. Tambahkan kentang dan kikil. Aduk rata.
4. Tuang santan. Bubuhi garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai meresap.
• Resep Camilan Praktis Resep Sus Goreng Kacang Tanah, Yuk Coba!
• Resep Nasi Kepal Ayam Lada Hitam, Menu Sarapan Praktis dan Lezat, Bikin Keluarga Makin Lahap
• Resep Roti Unyil Dobel Cokelat, Lezat dan Mudah Dibuat, Yuk Coba!
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kikil Kuah Santan Cabai Hijau Enak Ini Rugi Kalau Tidak Langsung Disajikan