Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Resep Roti Unyil Dobel Cokelat ini.
Dengan isian menggoda, keluarga pasti ketagihan.
Tertarik mencoba? Simak resep lengkap roti unyil berikut ini!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 72 buah
Bahan Roti:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh (6 gr) ragi instan.
15 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
80 gram gula pasir
2 buah kuning telur
1 buah putih telur
30 ml susu cair evaporasi
150 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
50 ml krim kental
150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
Bahan Olesan:
30 gram susu cair evaporasi
Cara Membuat Roti Unyil Dobel Cokelat:
1. Isi, panaskan krim. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Dinginkan di lemari es.
2. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, cokelat bubuk, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, susu evaporasi, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Masukan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
5. Timbang adonan masing-masing 12 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
6. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di atas cup kertas kecil.
7. Letakkan di dalam loyang pendek. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Olesi bahan olesan.
8. Oven 7 menit dengan api bawah pada suhu 220 derajat Celsius sampai matang.
Resep lainnya:
• Resep Onde-Onde Kacang Hijau, Cocok Jadi Teman Ngopi di Sore Hari, Yuk Coba!
• Resep Kroket Kentang Bumbu Gulai, Nikmat Disantap Bersama Keluarga, Yuk Coba!
• Resep Cumi Masak Tinta dan Daun Melinjo, Pelengkap Makan Siang Lezat dan Istimewa
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Roti Unyil Dobel Cokelat Enak, Roti Lembut Dengan Isian yang Manis Nan Menggoda