Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Resep membuat minuman sehat Susu Kunyit.
Berikut bahan-bahan lengkap dengan cara pembuatannya.
Cocok untuk membuat tubuh menjadi hangat.
Begini cara mudah membuat Susu Kunyit.
Resep susu kunyit didemonstrasikan oleh Chef Shangri-La Hotel Jakarta, Rizky Wijatmoko pada sesi #MasakdiRumahAja melalui siaran langsung pada Instagram @ kompas.travel, Kamis (9/7/2020) pukul 16.30 WIB.
"Minuman ini cocok untuk menambah imun tubuh apalagi pada masa pandemi seperi ini karena terdapat banyak rempah di dalamnya," jelas Rizky.
Berikut resep susu kunyit ala Shangri-La Hotel Jakarta :
Resep Susu Kunyit
Bahan susu kunyit
- 500 ml susu segar
- 250 gram kunyit
- 100 gram serai
- 100 gram jahe
- Madu secukupnya
Cara membuat susu kunyit :
1. Langkah pertama dalam membuat susu kunyit adalah tumbuk jahe, lalu geprek serai, dan tumbuk bersama kunyitnya.
2. Selanjutnya buat sari dari rempahnya. Pertama rebus air, kemudian masukkan jahe, kunyit, dan serai. Tunggu sampai mendidih dan sambil diaduk.
3. Kalau sudah keluar sarinya bisa langsung masukkan susu. Tunggu hingga mendidih dan kemudian saring.
4. Selanjutnya kamu juga bisa membuat foam susu sendiri. Pertama rebus susu kemudian kocok dengan whiks sampai membentuk foam. Foam yang sudah terbentuk bisa langsung disusun.
5. Cara penyusunan pertama masukan madu sesuai selera, lalu masukkan susu kunyit lalu masukkan foam susu yang sudah disiapkan.
Madu bisa mengunakan madu apapun yang ada di rumah. Jika sudah, susu kunyit siap diminum dalam kondisi hangat. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Bikin Susu Kunyit Madu, Minuman Sehat di Pagi Hari",