Baca tanpa iklan
4. Bumbu halus:
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sendok teh terasi, bakar
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
5. Cara membuat:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
-Masukkan kentang yang sudah digoreng hingga berkulit dan udang.
-Aduk sampai udang berubah warna lalu tuang santan.
-Masak di atas api kecil sampai mendidih dan tambahkan buncis. Aduk rata.
-Tambahkan garam, gula, dan air asam.
-Aduk sampai matang dan meresap. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Sambal Goreng Kentang, Menu Pelengkap Ketupat dan Opor Ayam saat Lebaran, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2020/05/23/resep-sambal-goreng-kentang-menu-pelengkap-ketupat-dan-opor-ayam-saat-lebaran?
Subscribe Youtube Channel Tribun Manado: