Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Camilan gorengan dengan bahan dasar tempe.
Resep berbagai macam makanan enak dari tempe.
Biasanya disebut dengan tempe mendoan.
Camilan tempe mendoan sangat mudah untuk dibuat dan tidak menyita banyak waktu.
Tak hanya itu, tempe mendoan juga termasuk hidangan murah meriah, dijamin tak bikin kantong jebol.
Dengan membuat sendiri tempe mendoan sendiri di rumah, kebersihan hidangan juga tetap terjaga.
Langsung saja berikut lima resep tempe mendoan dilansir dari Sajiansedap.com dalam artikel "Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan Enak, Renyahnya Bikin Semua Ketagihan".
1. Tempe Mendoan Daun Kunyit
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:
300 gram tempe potong tipis lebar 6x10 cm
2 batang daun kunyit, diiris
300 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
35 gram tepung sagu
1 sendok teh kunyit bubuk
450 ml air
800 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 butir kemiri sangrai
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
2 cm kencur
Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kunyit:
1. Aduk rata bumbu halus, daun kunyit, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, kunyit bubuk, dan air.
2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.