Baca tanpa iklan
Ini adalah bumbu yang sangat umum digunakan dan merupakan campuran dari tujuh bumbu (shichi).
Yakni, cabai merah, lada sansho, kulit jeruk panggang, biji wijen hitam dan putih, rumput laut dan jahe.
Bumbu shichimi togarashi telah digunakan di Jepang selama ratusan tahun.
Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Mengenal Inarizushi, Sushi Jepang yang Bercitarasa Manis dan Dibungkus Kantong Tahu