Daftar Harga Bahan Pokok di Pasar Pinasungkulan Manado Kamis 28 Agustus 2025

 * Wortel: Rp 18 ribu

 * Kubis/kol: Rp 10 ribu per buah

 * Sawi putih: Rp 16 ribu per buah

 * Daun bawang: Rp 5 ribu per ikat

 * Ikan cakalang: Rp 30 ribu

 * Ikan oci/tude: Rp 33 ribu

 * Pangan lokal hewani (daging babi): Rp 90 ribu

Penyebab Harga Bahan Berubah

Harga bahan bisa berubah karena berbagai faktor ekonomi dan alam, seperti peningkatan permintaan (misalnya menjelang hari raya) dan penurunan penawaran (akibat cuaca ekstrem atau gangguan rantai pasokan) yang menyebabkan inflasi.

Selain itu, biaya produksi yang lebih tinggi (bahan baku, energi, tenaga kerja), fluktuasi nilai tukar, kebijakan pemerintah (pajak, subsidi, impor), serta kondisi ekonomi global juga memengaruhi harga bahan secara signifikan.  

Faktor Permintaan dan Penawaran

Peningkatan Permintaan:

Permintaan yang lebih tinggi dari kapasitas produksi dapat menyebabkan kenaikan harga, seperti yang terjadi menjelang hari besar keagamaan atau dalam periode tertentu seperti pemilu.  

Penurunan Penawaran:

Gangguan pasokan akibat cuaca ekstrem (seperti El Nino), bencana alam, kekurangan tenaga kerja, atau masalah logistik dapat mengurangi jumlah bahan yang tersedia di pasar, sehingga harganya naik.  

Biaya Produksi dan Distribusi  

Biaya Produksi:

Kenaikan harga bahan baku, pupuk, energi, dan upah tenaga kerja akan meningkatkan biaya produksi dan berdampak pada harga akhir produk di pasaran.