Info Harga Cengkih di Kotamobagu Sulawesi Utara, Jumat 2 Agustus 2024

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut update harga cengkih dan biji kakao (Cokelat) di Kotamobagu Sulawesi Utara, Jumat (02/04/2024). 

Harga cengkih masih sama seperti biasa dengan angka 80 ribu per kilogram. 

"Cengkih masih sama per kilogram 80 ribu, " ucap salah seorang pembeli Mardiyanto Mokodompit. 

Namun, Mardi menyebutkan untuk harga kakao turun. 

"Harga biji kakao yang turun dari awalnya 110 per kilogram sekarang 97 ribu per kilogram, " jelasnya. 

Mardi mengatakan harga ini sesuai dengan harga pasaran yang ada di Kotamobagu saat ini. 

"Harga yang saya ambil dengan yang lain kurang lebih sama hanya beda seribu atau dua ribu, " tambahnya. 

Mardi juga menjelaskan bahwa harga kakao yang turun tidak terlalu berpengaruh. 

"Sudah beberapa pekan ini harga biji kakao tidak menentu," jelasnya. 

Pernyataan Gubernur Sulawesi Utara Olly Dondokambey Tentang Harga cengkih

Gubernur Sulawesi Utara Olly Dondokambey menyadari, harga cengkih memang naik turun. Tergantung mekanisme pasar.

Menyikapi kenaikan terkini, Olly mengimbau petani untuk tidak menjual semua hasil cengkih. "Jual dulu sesuai kebutuhan," kata dia belum lama ini.

Olly Dondokambey memprediksi, cengkih bakal naik lagi pasca panen raya. Saat itu, barulah dijual hasil panen yang tersisa.

Dengan cara itulah petani bisa bersiasat di tengah tren kenaikan harga cengkih. (pet/art)

Cara Pilih cengkih yang Bagus

Ada beberapa cara memilih cengkih. Dari bentuknya, ukurannya hingga warnanya.

Berikut cara-cara memilih cengkih.

1. Pilih cengkih yang kering

Menambahkan dari majalah “Saji ED 442 July 2019” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, cengkih yang biasanya digunakan sebagai bumbu dapur adalah bagian putih bunganya. Itu karena bagian tersebut memiliki aroma khas.

Selain itu, semakin kering cengkih, semakin kuat pula aromanya. Maka, pilih cengkih yang benar-benar kering.

Kalau kamu mendapatkan cengkih segar atau setengah kering, jemur agar cengkih benar-benar kering.

2. Pilih cengkih yang sudah tua

cengkih yang sudah tua kalau dikeringkan akan berwarna hitam pekat. Pastikan juga untuk memiliki ukuran cengkih yang besar-besar.

3. Pilih cengkih dengan ukuran besar

Melansir Food NDTV, pilih cengkih dengan ukuran besar. Hal ini agar kamu bisa melihat jelas kepala dan batangnya.

Jenis cengkih dengan ukuran besar adalah cengkih penang.

4. Lihat dari warnanya

Pilih cengkih dengan warna cokelat kemerahan. Selain itu, pilih cengkih dengan bentuk kelopak yang masih kuncup dan benang sari di dalamnya.

(Kompas.com)

Cara Tanam cengkih

cengkih memiliki nilai jual tinggi. Hingga saat ini budidayanya terus dilakukan. Berikut info lengkap soal budidaya cengkih.

Salah satu tahapan budidaya cengkih yang mempengaruhi pertumbuhan dan produktivitas tanaman ini yaitu pembibitan. Menurut penjelasan di Cybext Kementerian Pertanian, perbanyakan cengkih saat ini dilakukan dengan cara generatif menggunakan biji.

Ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan dalam pembibitan cengkih, antara lain;

• Tanah subur dan mudah dialiri air saat musim kemarau.
• Tempat persemaian terlindungi dari angin kencang.
• Tempatnya strategis dan dekat dengan area pertanaman.
• Persiapan lahan persemaian

Beberapa tahapan persiapan lahan persemaian yang perlu dilakukan, seperti berikut:

• Membuat patok atau tanda pada tanah yang akan dicangkul. Lebar lahan yang akan diolah maksimal 175 cm dan panjangnya maksimal 5 cm atau sesuai dengan kondisi lahan.
• Buat parit berukuran 50 cm agar bibit cengkih tidak tergenang.
• Bersihkan gulma atau tanaman liar yang ada di lahan tersebut.
• Cangkul lahan sebanyak 3 kali agar tanah gembur. Kemudian digulur kira-kira 20 cm di atas permukaan parit.
• Disekitar guludan atau bedengan diberi penahan agar tanah tidak hanyut saat terkena air.
• Tanah pada bedengan semai dicampurkan dengan pupuk kandang.
• Pasang naungan dari alang-alang, daun kelapa, atau jerami.
• Setiap guludan atau bedengan disemprot insektisida untuk membunuh hama yang terdapat di tanah.

Penanaman benih

Benih atau biji cengkih yang ditanam harus berkualitas dan berasal dari tanaman terbaik. Benih kemudian ditanam pada lahan yang sudah disiapkan.

Jika benih berumur 1 tahun, maka jarak tanamanya 20 x 20 cm. Sementara itu, apabila benih berumur 2 tahun, maka jarak tanamnya 30 x 30 cm.

Sebelum disemai, benih perlu dikecambahkan selama 5 hari agar akar tumbuh lurus. Caranya dengan menempatkan biji pada keranjang pipih yang diberi tanah secukupnya.

Setelah berkecambah, biji cengkih yang sudah berkecambah bisa dipindahkan ke lahan persemaian. Lakukan penyiraman secara rutin agar bibit tumbuh subur.

Saat bibit berumur 3 bulan, tanah digemburkan dan gulma yang tumbuh di sekitarnya dicabut. Penggemburan bisa dilakukan bersama dengan pemupukan.

Apabila bibit sudah berumur 4 bulan, naungan mulai dijarangkan, sehingga saat umur 1 tahun, peneduh sudah bisa dibuka semuanya. Tujuannya agar bibit terkena sinar matahari langsung.

Bibit dipelihara dan setelah berumur 2 tahun, bibit sudah bisa dipanen. Cara pengambilan bibit harus dilakukan hati-hati agar akar tidak rusak.

Kemudian, tanah yang masih menempel pada akar perlu dibungkus dengan gedebog pisang kering atau pembungkus lain. Setelah itu, letakkan bibit pada tempat teduh selama 1 hingga 2 minggu.

Selama penyimpanan, semprotkan larutan K.O.C 1 sampai 2 persen untuk mencegah pertumbuhan jamur. (Kompas.com)

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.