Daftar Makanan yang Harus Dihindari Penderita Penyakit Ginjal, Apa Saja?

TRIBUNMANADO.CO.ID - Seperti yang diketahui kesehatan menjadi hal penting bagi setiap orang.

Lantas untuk mendapatkan kesehatan orang rela melakukan apapun.

Hal tersebut agar terhindar dari penyakit.

Namun seringkali ada hal-hal yang terlewatkan hingga terkena penyakit.

Salah satunya soal penyakit ginjal.

Diketahui penderita penyakit ginjal membuat harus lebih memperhatikan apa yang dikonsumsi.

Dikarenakan ada beberapa makanan bisa membuat ginjal semakin parah.

Lantas apa saja makanan yang harus dihindari penderita penyakit ginjal.

Daftar Makanan yang Harus Dihindari Penderita Penyakit Ginjal

1. Makanan Kaleng

Baik sayur, ikan, sup, kacang merah atau makanan kaleng lain ini memang tergolong praktis dan tahan lama. Namun, produk olahan ini sudah lama dikaitkan dengan penyakit kronis lantaran terdapat kandungan pengawet yang tidak baik bagi tubuh kita.

Sebagian besar makanan kaleng itu tinggi natrium. Apabila Anda mengalami penyakit ginjal dengan tekanan darah tinggi, maka tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan kaleng.

2. Jeruk

Buah jeruk dan jus jeruk ini sebenarnya kaya akan kalium. Satu buah jeruk yang berukuran besar (184 gram) mengandung 333 mg kalium. Dalam satu cangkir jus jeruk (236 ml) terdapat 473 mg kalium.

Pengeluaran kalium yang terganggu pada gangguan ginjal ini bisa menyebabkan peningkatan kadar kalium. Tingginya jumlah kalium bisa mengakitbakan gangguan irama jantung yang mengancam nyawa.

3. Acar

Acar merupakan pantangan makanan bagi penderita penyakit ginjal. Sama seperti makanan kaleng, acar ini diawetkan dengan ekstra penambahan garam.

4. Makanan Kemasan, Instan dan Setengah Matang

Diketahui maanan kemasan, instan dan pre-made (makanan beku atau setengah matang) mengandung tinggi sodium yang berhubungan dengan penyakit ginjal dan peningkatan tekanan darah.

Misalnya mie instan dan pizza beku yang harus dipanaskan terlebih dahulu dengan microwave.

5. Roti Whole Wheat

Penderita penyakit ginjal sangat dilarang mengonsumsi roti whole wheat karena terdapat kandungan fosfor dan kalium pada roti jenis ini.

6. Pisang

Ternyata buah pisang mengandung tinggi kalium, sehingga termasuk makanan yang dilarang bagi penderita penyakit ginjal.

7. Produk Susu

Produk susu seperti susu segar, yoghurt dan keju ini mengandung tinggi fosfat, sehingga penderita penyakit ginjal tidak disarankan mengonsumsinya.

8 Kentang

Kentang dan ubi ini mengandung tinggi kalium. Untungnya beberapa makanan tinggi kalium seperti kentang dan ubi bisa direndam atau dicuci untuk mengurangi kandungan kalium.

Merendam kentan di dalam air selama 4 jam sebelum dimasak terbukti mengurangi kalium yang lebih rendah daripada tidak direndam terlebih dulu. Meskipun begitu, konsumsinya harus benar-benar dibatasi.

9. Alpukat

Ternyata alpukat termasuk makanan tinggi kalium. Sebagai alternatifnya, Anda bisa mengonsumsi nanas yang tak kalah sehat dan menyegarkan.

10. Tomat

Tomat mengandung tinggi kalium, baik masih dalam bentuk buah ataupun saus.

Penderita penyakit ginjal sebaiknya mengurangi asupan saus tomat untuk menjaga kadar kalium.

11. Bayam dan Lobak

Bayam dan lobak mengandung nutrisi dan mineral yang tinggi. Sebaiknya penderita gangguan ginjal mengurangi konsumsi bayam dan lobak. Selain tinggi kalium, bayam dan lobak ini tinggi antioksidan yang bisa memicu pembentukan batu ginjal.

12. Kurma dan buah-buahan Kering

Ternyata kurma dan buah-buahan kering menjadi pantangan penderita penyakit ginjal karena mengandung nutrisi yang terkonsentrasi termasuk juga kalium.

14. Aprikot

Tak hanya mengandung vitamin, tetapi aprikot juga sangat tinggi kalium. Bahkan kandungan natirumnya jauh lebih tinggi dibandingkan aprikot kering.

15. Nasi Merah

Dibandingkan nasi putih, ternyata nasi merah mengandung tinggi kalium dan fosfor. Namun, meskipun Anda memiliki penyakit ginjal, nasi merah tetap bisa dikonsumsi dengan jumlah yang terkontrol dan seimbang.

16. Daging Olahan

Daging olahan seperti bacon, sosis dan pepperoni itu mengandung tinggi garam. Daging olahan juga tinggi protein.

17. Soda

Soda menganding tinggi kalori dan gula. Tak seperti fosfor alami, fosfor buatan pada soda tidak berkaitan dengan protein. Melainkan fosfor buatan ini berkaitan dengan garam dan sangat gamoang tererap melalui usus.

(TribunHealth)