Ada Bumbu Masakan hingga Pastry Prancis, Berikut Prediksi Tren Kuliner Dunia di Tahun 2024

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sama seperti mode, kuliner memiliki trennya sendiri setiap tahun.

Tren kuliner berubah dalam bentuk inovasi maupun kembali ke bentuk tradisionalnya.

Di tahun 2023, ada berbagai kuliner ngetren.

Mulai dari bumbu masakan, camilan, hingga pastry.

Misalnya saja cromboloni.

Cromboloni merupakan perpaduan croissant dan bombolonin.

Dilansir dari Today dan Food Network, simak tujuh prediksi kuliner global 2024 berikut ini.

1. Bumbu pedas

Pencinta makanan pedas tidak sedikit. Nyatanya, tren ini tidak hanya berlangsung di Indonesia, melainkan dunia.

Generasi Z dinilai menyukai aneka bumbu pedas, seperti minyak cabai, saus, hingga gochujang dalam banyak makanan.

Tren makanan pedas diprediksi masih terus berlangsung, bahkan digunakan lebih sering dan kreatif ke dalam makanan.

2. Perpaduan pastry perancis

Perancis terkenal akan pastry-nya. Bahkan, akhir tahun ini, perpaduan croissant dan bombolonin, viral dengan nama cromboloni.

Tren paduan pastry ini diprediksi berlanjut hingga tahun depan, mengingat kemunculan remixed pastries sebelumnya, seperti cronut pada 2014 dan sandwich es krim.

Baca juga: Survei Pilpres 2024: Jawa Timur Kunci Kemenangan, Ini Sebaran Suara Anies-Prabowo-Ganjar

Baca juga: Ramalan Zodiak Keuangan Sabtu 30 Desember 2023, Besok Hari Keberuntungan Libra untuk Cari Pekerjaan

3. Makanan berbasis nabati