Mengenal Jenis-Jenis Gula, Ini Cara Mengonsumsinya

TRIBUNMANADO.CO.ID - Gula sudah menjadi kebutuhan dasar sehari-hari masyarakat hingga kini.

Hampir tidak ada makanan dan minuman yang tidak menggunakan gula.

Bahkan, kini makanan dan minuman olahan berbasis gula semakin masif.

Jika terbiasa mengonsumsi gula dengan jumlah besar, bisa memicu penyakit kronis.

Seperti diketahui, gula bisa menjadi penyebab obesitas hingga diabetes.

Gula sendiri memang dibutuhkan oleh tubuh sebagai sumber energi.

Maka, kita tetap diperbolehkan mengonsumsi gula dalam jumlah wajar.

Itupun, tergantung jenis gulanya.

Dijelaskan Perekayasa Ahli Utama BRIN Dr. Noer Laily, M.Si, ada beragam jenis gula.

Pertama, gula alami dan gula sintetis. 

Gula Alami

Yang termasuk termasuk gula alami adalah gula putih atau sukrosa yang dimurnikan, dekstrosa, fruktosa, gula kristal rafinasi, gula kelapa, gula aren, dan madu. 

Gula Sintesis

Sedangkan gula sintetis misalnya sorbitol, manitol, isomalt, xilitol, dan lain-lain. 

Kedua, pemanis buatan