Momen Pengucapan Minsel Sulawesi Utara, Macet Panjang hingga Tamu Dijamu Beragam Makanan Khas

Kata Mega, kemacetan bisa terjadi sampai tengah malam.

"Biasanya macet ini sampai malam, apalagi arah balik Manado macet parah," tuturnya.

Hidangan Khas Disajikan

Biasanya warga menyajikan banyak jenis makanan yang disiapkan untuk menjamu tamu.

Ada sayuran, daging, juga ikan.

Pengucapan Minahasa identik dengan menu ekstrim.

Ada daging tikus, ular, kelelawar hingga anjing.

"Kami pastinya sedia menu Tikus, jika ada ular ya kami sediakan ular," kata Yohanes warga Minsel, Jumat (7/7/2023).

Ungkap Yohanes, tikus jadi menu istimewa. Harganya mahal. Bisa capai 40 ribu per ekor.

"Dan rasanya sangat lezat," kata dia.

Lain lagi dengan Yobel. Dirinya menyiapkan menu ular patola. Ular dimasaknya dengan bumbu RW.

"Ada rica, sereh, kunyit, bawang merah serta lengkuas," katanya.

Sebut dia, daging dimasak kemudian disiram santan.

Menu khas dalam pengucapan syukur ini juga ada dodol Minahasa dan nasi jaha atau nasi jahe.

Dodol Minahasa dan Nasi Jaha adalah makanan khas Suku Minahasa yang sudah puluhan tahun dijadikan sebagai simbol untuk memperingati hari pengucapan syukur Suku Minahasa.