Segini Harga Daging Ayam dan Sapi Jelang Idul Fitri di Manado Sulawesi Utara, Stok Masih Aman

"Takut harga naik satu dua hari kedepan, maka hari ini beli daging 10 kilogram untuk persiapan lebaran," tuturnya.

Sementara itu, Abdi salah satu pedagang daging membenarkan hal itu.

"Iya, harga daging ayam dan sapi hari ini stabil tidak mengalami kenaikan atau penurunan," ujar Abdi.

Pemintaan Daging Ayam Naik

Permintaan daging ayam di Manado, Sulawesi Utara, mulai naik seiring kian dekatnya Idul Fitri 1444 Hijriah. 

"Pembeli mulai banyak lagi. Sebelumnya awal puasa naik, pertengahan normal lagi, dan ini naik lagi," kata Opa Attar (52), pedagang daging ayam di Pasar Bersehati Manado, Senin (17/4/2023). 

Saat ini, kebutuhan rata-rata daging ayam di Pasar Bersehati 8 ribu ekor per hari. 

Menurut Attar, saat h-1 Lebaran, kebutuhan akan melesat hingga 20 ribu ekor per hari. 

"Kalau se-Manado bisa capai 30 ribu ekor," kata Attar yang juga merupakan ketua perkumpulan pedagang daging ayam di Bersehati. 

Soal harga, saat ini malah turun.

Saat ini harga daging ayam Rp 30 ribu per kilogram.

"Sebelum puasa 35 ribu," jelasnya. 

Sementara di Pasar Pinasungkulan Karombasan, harga daging ayam berada di kisaran Rp 30 ribu-Rp 35 ribu. 

Attar memastikan, meskipun permintaan naik, stok daging ayam akan cukup. 

"Banyak pemasok dari Minahasa hingga Bolmong Raya. Paling banyak Minahasa dan Tomohon. Semuanya ayam dari sini," katanya.