Bryan Penjual Cakalang Fufu di Manado Ngaku yang Terjual Bisa Diatas 20 Jepit per Hari

TRIBUNMANADO.CO.ID - Orang Manado sulit move on dari ikan Cakalang Fufu. 

Meski di tanah orang, mereka tetap cari Cakalang Fufu.

Bryan, penjual Cakalang Fufu di Kelurahan Tikala Baru, Kecamatan Tikala, kota Manado, provinsi Sulut, mengakui, 
salah satu pelanggannya adalah warga Kawanua di Jakarta. 

"Mereka selalu ambil Cakalang fufu dari saya, caranya melalui teman atau sanak mereka yang membeli disini kemudian dikirim ke Jakarta," katanya Rabu (29/3/2023).

Ia menuturkan, pembeli dari luar daerah cukup sering mampir di kiosnya.

Sepekan bisa sekali.

"Atau bisa lebih," kata dia.

Biasanya dia menyiapkan Cakalang fufu fresh untuk pengiriman luar daerah.

Hal itu agar tidak cepat busuk.

"Biasanya mereka sudah pesan dari beberapa hari sebelumnya, dan saya akan siapkan ikan yang masih baru," kata dia. 

Selain luar daerah, pembelian domestik juga marak. Ia menuturkan, jualannya bisa laku hingga diatas 20 gepe sehari. 

"Saya ambil 30 gepe dari Girian Bitung, penjualan selalu di atas 20, bahkan sering habis," katanya. 

Menurut dia, para pembeli beragam. Dari rumah tangga, usaha kecil hingga rumah makan besar.

Di bulan Ramadhan, pembeli dari kalangan umat Muslim marak.

"Mereka suka buka puasa pakai ikan cakalang," katanya.